花膠 SECRETS

花膠其實是魚肚內的魚鰾，一般是來自體型較大的魚類，經過脫水而製成。而港人也常吃的魚肚，乃用比較薄身、檔次較低的魚鰾，經過油炸而成，因此會呈現出發脹的模樣。石斛味甘，性微寒。 花旗參read more 歸胃、腎經二經。具有養陰清熱，益胃生津之功效。 �